Большая книга рыболова-любителя (с цветной вкладкой)   ::   Горяйнов А. Г.

Окраска спины серо-голубая, бока серебристые, нижние плавники бледно-желтоватые. В брачный период спина чернеет, плавники краснеют. Длина до 47 см, масса до 2,5 кг (обычно 300–800 г).

Полупроходная рыба. Питается моллюсками, рачками, червями, личинками насекомых и мелкой рыбой, реже – растительностью. Ловят рыбца на поплавочную удочку и донкой.

Существуют подвиды: рыбец черноморский и каспийский.

Рыбец черноморский . Длина до 35 см.

Нерестится весной, порционно, откладывая икру на дне. Плодовитость 28–110 тыс. икринок. Существует более мелкая речная форма рыбца длиной 13–25 см.

Проходная рыба бассейнов Азовского и Черного морей.

Каспийский рыбец . Длина до 30 см.

Нерест в мае – июне в заливах и устьях рек.

Полупроходная рыба. Большую часть жизни проводит в Каспийском море.

Ловят сырть с берега и с лодки в основном весной и летом, реже осенью. На быстром течении используют донную удочку с тяжелым грузилом-кормушкой или якорящимися грузилами. Можно ловить впроводку длинной и легкой удочкой, которой проще забросить насадку на глубину. Место лучше выбирать ниже переката, где идет свал на глубину. Насадка должна плыть в 3–7 см от дна. Летом сырть иногда берет поверху на крылатых насекомых.

Насадки самые разнообразные: червь (земляной, навозник, выползок, яблочный, ореховый), небольшие гусеницы, опарыш, муравьиные яйца, мотыль, кузнечик, стрекоза, овод.

На результатах рыбалки положительно сказывается прикормка.