Самая золотая свадьба   ::   Анохина Ю. С.

По давней традиции, супругам-юбилярам следует встречать гостей и родственников, пришедших на юбилей кожаной свадьбы, рукопожатием и словами «добро пожаловать».

До конца такого торжественного церемониала никто из присутствующих не должен садиться за стол и брать с него приборы.

После того как все гости и родственники собрались, супруг должен первым отрезать небольшой кусочек ржаного хлеба и первым попробовать хлебный суп.

После этого супруга выходит на середину комнаты или зала, где проходит торжественная церемония, и благодарит гостей и всех присутствующих за приход на торжество и поздравления.

По обычаям некоторых стран, празднование кожаной свадьбы принято начинать не позднее 10 ч утра, так как именно это время способствует возрастанию семейного счастья и увеличению богатства в семье.

А так как празднование юбилея будет происходить в обеденное время, то по обычаю следует в меню обеда включить несколько холодных закусок, суп, 2–3 рыбных блюда, 2–3 горячих мясных блюда и, конечно же, десерт.

После обеда гостям подается кофе или чай. К холодным закускам можно предложить охлажденную настойку, наливку или водку. К рыбным блюдам – охлажденное белое вино, к мясным блюдам – сухое красное вино комнатной температуры, к десерту обычно подают охлажденное шампанское или херес, к кофе – сладкий ликер или коньяк, к чаю – лимон, сахар и шоколадные конфеты.

Праздничный обед обычно длится 2–2,5 ч, остальное время гости юбиляров проводят в гостиной за приятной беседой и развлечениями.

В заключение праздника устраиваются танцы.