Три кита здоровья   ::   Андреев Юрий Андреевич

Для читателей этой книги уже ясно, что наряду с общими закономерностями питания, безусловно, существующими для всех, каждый организм индивидуален настолько, что ему требуется свой особый, определенный набор или подбор продуктов, наиболее соответствующих, аутентичных именно этому индивидуальному организму.

Прекрасно понимаю, насколько усложняю жизнь не только каждой хозяйке, но и каждому отдельному человеку. Однако в то же время не только усложняю, но и определяю путь к несокрушимому здоровью, ибо человек, обратившийся к адекватному для себя питанию, буквально на глазах наливается жизненными соками и силами и стремительно выздоравливает, так как точно подобранное питание есть питание оздоравливающее, лечебное, чудодейственное. В прекрасной таджикской книге "Мудрость веков" насчитывается восемь разных типов организма (и еще один - универсальный, крайне редкий), каждому из которых соответствуют свои плоды и злаки (универсальному подходит все). Питаться тем, что идет прежде всего именно тебе,- прямой путь к физическому и к психическому здоровью.

Далее я поведу речь о неких общих закономерностях, придерживаться которых обязательно и которые в то же время достаточно широки, чтобы позволять каждому двигаться собственной тропой (и даже предложу некоего удивительного гида для этого индивидуального маршрута).