Три кита здоровья   ::   Андреев Юрий Андреевич

Вспомним, как Захар, слуга Обломова, более всего ценил в господах дородность, видя в ней чисто барский атрибут, то есть принадлежность к высшему слою общества." А вспомним, как сердился Илья Ильич Обломов, когда Захар осмелился сравнить его с кем-то "другим". "Я - другой,- возмущался Обломов. - Да разве я мечусь, разве работаю? Мало ем, что ли? Худощав или жалок на вид?" Обратим внимание: худощав или жалок на вид - в данном случае синонимы.

В нашем обиходе две серьезные проблемы: первая - где достать дефицитные, особо калорийные продукты? Вторая - как похудеть, то есть как избавиться от излишнего веса, обретенного благодаря потреблению этих продуктов?

И снова о многострадальных крысах. Существует ли диета, снижающая вероятность заболевания раком? Существует, утверждает филадельфийский исследователь Д. Кричевский. И выражает ее суть двумя словами: ешьте меньше. В доказательство автор приводит результаты своих наблюдений. В одном из его экспериментов две дюжины крыс кормили обильно, без ограничений, "навалом" в течение месяца, после чего зверькам ввели некоторый канцероген. Рак развился у четырнадцати животных. Контрольную группу ограничивали в еде на 40%. После введения того же вещества болезнь не была обнаружена ни у одного животного.

Разумеется, можно сладко и уютно соловеть после каждой обильной трапезы и "просоловеть", подобно Илье Ильичу Обломову, таким образом значительную часть своей жизни, но ведь можно организовать ее - и еду, и жизнь - на совершенно иных принципах.