Псахим   ::   Талмуд

Впрочем, тот, кто съест смесь, содержащую в себе казаит

хамеца, за время, необходимое для съедения половины каравая хлеба (согласно

одной точке зрения - объем трех яиц, согласно другой - объем четырех),

преступает запрет "никакого кислого теста не ешьте" и наказывается

бичеванием.

Эта мишна перечисляет виды продуктов,

содержащих в себе хамец, но меньше, чем казаит, который можно

съесть за время, необходимое для съедения половины каравая хлеба, а также виды

так называемого "затвердевшего хамеца" (хамец нукшэ), то есть хамеца,

не пригодного в пищу. Согласно комментариям Гарана и Бартануры, ее цель - сообщить

нам, что хотя тот, у кого в Песах есть эти виды хамеца, не

нарушает запрет иметь в своем владении хамец, все же накануне Песаха их

необходимо уничтожить - так постановили мудрецы.

ВОТ ЧТО ИСЧЕЗАЕТ В ПЕСАХ - то есть, вот

какие виды еды уничтожают перед наступлением праздника Песах (Гаран,

Бартанура).

Некоторые комментаторы объясняют это

выражение, точнее передавая смысл слов подлинника ("оврин" - буквально

"уходят"): вот то, что должно исчезнуть со света перед Песахом в

результате исполнения заповеди биур-хамец ("Тосфот Йомтов").

ВАВИЛОНСКИЙ КУТАХ - род соуса для

приправы различных блюд, который делали в Двуречьи, смешивая сыворотку с

хлебными крошками и солью, И МИДИЙСКОЕ ПИВО - сваренное из ячменя, замоченного

в воде, И ЭДОМ-СКИЙ УКСУС - винный уксус, настоенный на ячмене, И ЕГИПЕТСКИЙ

ЗИТОМ - род пива, которое приготовляли в Египте из ячменя, шафрана и соли.