Черный передел. Книга I   ::   Баюканский Анатолий Борисович

Разгоряченные, потные, сняв передники, они возились с мелкой рыбешкой, грудой наваленной на брезенте, разложенномпрямо на траве, потом стали круглыми шумовками вылавливать куриные тушки, небрежно швыряли их в здоровенную, ведра на два, кастрюлю.

– Скажите, а где тут выход? – тихо спросил Русич.

– Выход? – подняла голову пожилая женщина, тыльной стороной ладони смахнула со лба пот. – У нас гостюшки без обеда не уходят Аль сбегаете?

– Сегодня на обед куриный бульон? – попытался уйти от ответа Русич.

– Наш хозяин, мил человек, бульоны не употребляет, он к сугубо мужской пище приспособился.

– Вы что, его привычки знаете? – Русич не мог понять, приглашенные это поварихи или постоянные. По всему выходило, что бабы тут как у себя на подворье.

– Вот те на! – удивленно переглянулись поварихи. – Авось, на службе у хозяина состоим, зарплату не зазря получаем, изучили.

– Деньги-то на комбинате питания получаете? – опять понесло Русича в сторону, проснулся задремавший было внутри детектив.

– Вы про бульон интересовались, – профессионально образумила Русича повариха, что постарше. – Это не простое варево, оно прозывается донской боярской ухой. – Не слыхали, поди? – Женщина исподлобья глянула на незнакомого гостя.

– Честно признаться, понятия не имею Как это, курица и вдруг… уха?

– Бояре знали дело, у них на жратву губа не дура была.