Цекреты японской кухни   ::   Хворостухина Светлана Александровна

Смешать в шейкере настой чая с ванильнымсиропом, перелить в бокалы или пиалы с размягченным мороженым. Сверху положить взбитые в пену сливки.

К столу напиток подать сразу после приготовления.

Напиток с какао и мороженым



50 г сиропа какао, 100 г сливочного мороженого, 100 г молока, 30 г сливок, свежие ягоды клубники.

В бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и залить его сиропом какао. Сверху положить взбитые в пену сливки и разрезанные на половинки ягоды клубники.

К столу напиток подать сразу после приготовления.

Мандариновый напиток



100 г мандаринового сока, 20 г мятного сиропа, 50 г сливочного мороженого, свежие листья мяты.

Смешать в миксере или шейкере мандариновый сок и мятный сироп.

В бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и сверху налить приготовленную смесь.

Готовый напиток подать к столу, украсив свежими листьями мяты.

Морковный напиток с мороженым



100 г морковного сока, 20 г абрикосового сиропа, 100 г сливочного мороженого, ванилин по вкусу.

В шейкере или миксере смешать морковный сок и абрикосовый сироп, перелить полученную смесь в бокалы или пиалы. Туда же положить размягченное мороженое и посыпать напиток сверху ванилином.

К столу напиток подать сразу после приготовления.

Вишнево-виноградный напиток с мороженым



50 г вишневого джема, 200 г виноградного сока, 30 г кофейного сиропа, 100 г сливочного мороженого, свежие ягоды вишни и винограда.