Цекреты японской кухни   ::   Хворостухина Светлана Александровна

Напиток с саке и вишневым ликером



100 г саке, 100 г вишневого ликера, 30 г вишневого сиропа, 50 г апельсинового сока, колотый лед.

В шейкере соединить саке и вишневый ликер, добавить вишневый сироп и апельсиновый сок, все хорошо перемешать.

Полученный напиток разлить по бокалам или пиалам со льдом и сразу подать к столу.

Напиток с виски и вермутом



100 г виски, 100 г вермута, 20 г саке, цедра 1 апельсина, колотый лед.

В шейкере смешать виски и вермут, добавить саке и вновь все перемешать. В приготовленные бокалы или пиалы с кубиками льда налить полученный напиток, украсить край посуды фигурно вырезанной цедрой апельсина, остудить и затем подать к столу.

Напиток с ликером и ромом



100 г коньяка, 100 г мятного ликера, 10 г саке, 10 г рома, сок 1 лимона, колотый лед.

В шейкере смешать коньяк, мятный ликер и ром, добавить саке и все перемешать.

Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам, добавить кубики льда, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и подать к столу.

Напиток с саке, ликером и сливками



100 г саке, 100 г какао-ликера, 50 г сливок, цедра 1 лимона, колотый лед.

Саке, ликер и сливки соединить в шейкере, хорошо перемешать и взбить. Разлить полученную смесь по бокалам или пиалам со льдом.

Перед подачей к столу готовый напиток сбрызнуть соком, выжатым из лимонной цедры.

Напиток с саке, вермутом и ликером



100 г саке, 100 г мятного ликера, 50 г апельсинового ликера, 100 г вермута, 20 г лимонного сока, колотый лед.