Домашний доктор для детей (Советы американских врачей) :: Клафлин Эдвард
Страница:
620 из 700
Единственный вид жира в натуральном арахисовом масле, которое содержит только земляные орешки и иногда соль, - это растительное масло, которое относится к мононенасыщенным жирам. Когда им заменяют насыщенные жиры, оно помогает снизить "вредный" холестерин, содержащийся в организме человека, говорит Пестл. Однако большинство сортов арахисового масла, являющихся сливочными или гладкими, содержат гидрогенное растительное масло, которое представляет собой насыщенный жир, увеличивающий содержание холестерина в крови.
Подавайте на стал побольше овощей и фруктов. Большое количество овощей и фруктов, потребляемых детьми, приносит немалую пользу, говорит доктор Гиллмэн. Старайтесь подавать эти продукты пять раз в день. Они не только содержат мало жиров, но и считаются важными защитниками организма от болезней.
Во время покупки продуктов берите с собой детей, и пусть они помогают выбирать овощи и фрукты. Дети с большей готовностью едят пищу, которую они сами выбирали.
Увеличивайте потребление клетчатки. Клетчатка является еще одним борцом против холестерина. Добавляйте овсяные отруби и фрукты к булочкам, оладьям и домашнему хлебу, советует Пестл.
Кроме того, старайтесь выбирать бобовые, такие как горох и бобы, чечевицу, хлеб из муки грубого помола и рис. Все это - хорошие источники клетчатки. Даже разборчивые дети готовы попробовать разнообразное меню.
|< Пред. 618 619 620 621 622 След. >|