JК
Картофель (Рецепты блюд) :: Автор неизвестен
Страница: 24 из 65..1/2 шт. масло растительное.........1 столовая ложка лист лавра.................1 шт. петрушка_ перец красный_ соль_
Картофель очистить, нарезать кубиками (около 2 см). В воду добавить лук, соль, лавровый лият, красный перец, растительное масло и вскипятить. Положить картофель в кипящую воду, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
"КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С МЯСОМ" Компоненты: картофель..................7 шт. мясо.......................200 гр. лук репчатый...............1 шт. масло растительное.........2 столовые ложки томат-пюре_ чеснок_ сахар_ перец_ лист лавра_ соль_
Мясо нарезать и обжарить с луком. Приготовить томатный соус, залить мясо и тушить до готовности. Добавить обжаренный картофель, перец, лавровый лист, чеснок и тушить несколько минут.
"КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ" Компоненты: картофель..................10 шт. морковь....................1 шт. пастернак..................1 шт. лук репчатый...............1 шт. масло......................2 столовые ложки петрушка зелень_ соль_
Очищенный и нарезанный крупными дольками картофель слегка обжарит и положить в кастрюлю. Лук репчатый, морковь и пастернак обжарить, добавить к картофелю. Туда же добавить перец, зелень петрушки, соль, бульон. Тушить до готовности.
"КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ" (армянская кухня) Компоненты: картофель..................6 шт. баклажаны..................400 гр. помидоры...................4 шт. перец болгарский...........80 гр. лук репчатый...............1 шт. масло......................
Картофель очистить, нарезать кубиками (около 2 см). В воду добавить лук, соль, лавровый лият, красный перец, растительное масло и вскипятить. Положить картофель в кипящую воду, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
"КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С МЯСОМ" Компоненты: картофель..................7 шт. мясо.......................200 гр. лук репчатый...............1 шт. масло растительное.........2 столовые ложки томат-пюре_ чеснок_ сахар_ перец_ лист лавра_ соль_
Мясо нарезать и обжарить с луком. Приготовить томатный соус, залить мясо и тушить до готовности. Добавить обжаренный картофель, перец, лавровый лист, чеснок и тушить несколько минут.
"КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ" Компоненты: картофель..................10 шт. морковь....................1 шт. пастернак..................1 шт. лук репчатый...............1 шт. масло......................2 столовые ложки петрушка зелень_ соль_
Очищенный и нарезанный крупными дольками картофель слегка обжарит и положить в кастрюлю. Лук репчатый, морковь и пастернак обжарить, добавить к картофелю. Туда же добавить перец, зелень петрушки, соль, бульон. Тушить до готовности.
"КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ" (армянская кухня) Компоненты: картофель..................6 шт. баклажаны..................400 гр. помидоры...................4 шт. перец болгарский...........80 гр. лук репчатый...............1 шт. масло......................