JК
Картофель (Рецепты блюд) :: Автор неизвестен
Страница: 4 из 65......................1/2 чайной ложки черный перец молотый.......1/4 чайной ложки сыр тертый.................3 чайной ложки
Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре , постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.
"КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП - 2" Компоненты: картофель..................4 шт. масло растительное.........150 гр. лук репчатый...............1 шт. рис........................100 гр. петрушка зелень_ соль_
В лирт кипящей воды добавить соль, масло и нарезанный лук. Очищенный картофель нарезать мелкими брусочками и положить в суп. Добавить промытый рис. Перемешать. Варить не более 20 минут, затем положить мелко нарезанную петрушку.
"КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП" (протертый) Компоненты: картофель..................800 гр. молоко.....................2 стакана масло......................2 столовые ложки яйца.......................2 шт. соль_
Картофель промыть, очистить и варить в 4 стаканах холодной воды. Затем протереть, развести слитым отваром и горячим молоком, посолить и вскипятить. Перед полачей заправить яичными желтками, растертыми с маслом.
"КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГРИБАМИ - 1" Компоненты: картофель..................3-4 шт. грибы сушеный..............1 горсть морковь....................1 шт. лук репчатый...............1 шт. зелень консервированная....
Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре , постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.
"КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП - 2" Компоненты: картофель..................4 шт. масло растительное.........150 гр. лук репчатый...............1 шт. рис........................100 гр. петрушка зелень_ соль_
В лирт кипящей воды добавить соль, масло и нарезанный лук. Очищенный картофель нарезать мелкими брусочками и положить в суп. Добавить промытый рис. Перемешать. Варить не более 20 минут, затем положить мелко нарезанную петрушку.
"КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП" (протертый) Компоненты: картофель..................800 гр. молоко.....................2 стакана масло......................2 столовые ложки яйца.......................2 шт. соль_
Картофель промыть, очистить и варить в 4 стаканах холодной воды. Затем протереть, развести слитым отваром и горячим молоком, посолить и вскипятить. Перед полачей заправить яичными желтками, растертыми с маслом.
"КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГРИБАМИ - 1" Компоненты: картофель..................3-4 шт. грибы сушеный..............1 горсть морковь....................1 шт. лук репчатый...............1 шт. зелень консервированная....