JК
Коктейли (Справочник бармена) :: Автор неизвестен
Страница: 10 из 51- Коньяк 40 мл, - ром 30 мл, - ликер "Ароматный" 30 мл, - лимонная цедра, - лед.
Приготовить напиток в шейкере со льдом, вылить в шарообразный фужер и украсить спиралью из лимонной цедры.
8. "РЫБАЦКИЙ". - Коньяк 40 мл, - ликер вишневый 30 мл, - лимонный сок 30 мл, - 4-5 "пьяных" вишен, - лед.
Смешать все компоненты в шейкере со льдом. Приготовленную смесь вылить в широкий бокал, украшенный сахарной корочкой. На дно опустить "пьяные" вишни.
9. ВОДКА С ЛИМОННЫМ СОКОМ. - Водка 40 мл, - лимонный сок 20 мл. - соль, - 2-3 кубика льда.
Смешать все компоненты в стакане со льдом и посыпать солью.
10. ВОДКА С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ. - Водка 30 мл, - сахарный сироп 5 мл, - апельсиновый сок 20 мл, - апельсиновая настойка 5 мл, - лед.
Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом. Охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую настойку.
11. "МОРСКАЯ ПЕНА". - Водка 60 мл, - сахарный сироп 10 мл, - лимонный сок 20 мл, - белок одного яйца, - 3-4 кубика льда.
Положить в шейкер лед, вылить в него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.
12. ВОДКА С ВИШНЯМИ. - Водка 30 мл, - сахарный сироп 10 мл, - апельсиновый сироп 10 мл, - лимонный сок 10 мл, - "пьяные" вишни, - кусочек сахара, - лед.
Приготовить напиток в шейкере со льдом и вылить в высокий конусный бокал, на дно опустить кусочек сахара и вишни.
13. ВОДКА С ЛИКЕРОМ "ШАРТРЕЗ".
Приготовить напиток в шейкере со льдом, вылить в шарообразный фужер и украсить спиралью из лимонной цедры.
8. "РЫБАЦКИЙ". - Коньяк 40 мл, - ликер вишневый 30 мл, - лимонный сок 30 мл, - 4-5 "пьяных" вишен, - лед.
Смешать все компоненты в шейкере со льдом. Приготовленную смесь вылить в широкий бокал, украшенный сахарной корочкой. На дно опустить "пьяные" вишни.
9. ВОДКА С ЛИМОННЫМ СОКОМ. - Водка 40 мл, - лимонный сок 20 мл. - соль, - 2-3 кубика льда.
Смешать все компоненты в стакане со льдом и посыпать солью.
10. ВОДКА С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ. - Водка 30 мл, - сахарный сироп 5 мл, - апельсиновый сок 20 мл, - апельсиновая настойка 5 мл, - лед.
Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом. Охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую настойку.
11. "МОРСКАЯ ПЕНА". - Водка 60 мл, - сахарный сироп 10 мл, - лимонный сок 20 мл, - белок одного яйца, - 3-4 кубика льда.
Положить в шейкер лед, вылить в него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.
12. ВОДКА С ВИШНЯМИ. - Водка 30 мл, - сахарный сироп 10 мл, - апельсиновый сироп 10 мл, - лимонный сок 10 мл, - "пьяные" вишни, - кусочек сахара, - лед.
Приготовить напиток в шейкере со льдом и вылить в высокий конусный бокал, на дно опустить кусочек сахара и вишни.
13. ВОДКА С ЛИКЕРОМ "ШАРТРЕЗ".