Коктейли (Справочник бармена)   ::   Автор неизвестен

Смешать водку с вермутом в стакане со льдом, слить через ситечко охлажденную смесь в широкий бокал, положить в него охлажденную цедру, нарезанную кубиками.

20. "СИНЯЯ ПТИЦА". - Водка 40 мл, - крепкий белый вермут 20 мл, - вишневый ликер 10 мл, - кружок лимона, - 3-4 кубика льда.

Приготовить напиток в шейкере и подать в высоком фужере, украсив его кружочком лимона.

21. "ГРЕНАДА". - Ром 40 мл, - сахарный сироп 10 мл, - лимонный сок 20 мл, - 3-4 кубика льда, - долька лимона.

Смешать все компоненты в стакане со льдом, слить в фужер и посыпать молотой корицей.

22. РОМ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАСТОЙКОЙ. - Ром 30 мл, - апельсиновая настойка 30 мл, - лимонный сок 20 мл, - апельсиновый сок 20 мл, - 2-3 кубика льда.

Приготовить смесь в шейкере и подать в широком конусном бокале.

23. РОМ С ВЕРМУТОМ. - Ром 30 мл, - белый крепкий вермут 30 мл, - кружок лимона, - лед.

Смесь приготовить в стакане со льдом и подать в небольшом бокале, на край которого подвесить кружок лимона.

24. РОМС ЛИМОННЫМ СОКОМ. - Ром 40 мл, - сахарный сироп 10 мл, - лимонный сок 20 мл, - 3-4 кубика льда, - долька лимона.

Смешать все компоненты в шейкере и вылить в конусный бокал, украсив его кружочком лимона.

25. "ЗОЛОТОЙ ШАГ". - Водка 40 мл, - настойка "Золотая осень" 20 мл, - апельсиновой сок 20 мл, - содовая или газированная вода 20 мл, - "пьяные" вишни, - лед.