Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего :: Велитов Алим
Страница:
9 из 22
Если такой вариант дороговат для тебя, возьми муку, добавь туда яйцо, молоко или воду, налей в тесто растительного масла, лучше рафинированного, и добавь соду или любой разрыхлитель. Размешай миксером или ложкой так, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно приближаться к состоянию «жидкая сметана». Жарим на тефлоновой сковороде. Наливаем из ложки теста на сковороду и наклоняем ее в разные стороны, пока блин не растечется по всей поверхности сковороды.
Блины могут быть съедены как просто с маслом, сметаной, медом, сгущенкой, так и с разными начинками.
Традиционное русское блюдо – каша в голове.
Блинчики с мясом
Сырой фарш или остатки вареного мяса перемолоть и пережарить с луком. На блин положить начинки (сколько не жалко), завернуть. Если не лень, обжарить еще раз.
Первый блин в коме.
Блинчики с творогом
Творог смешать со сметаной, сырым яйцом, сахаром или солью по вкусу. Технология та же.
Блинчики с картошкой и грибами (или просто с картошкой)
Лук пережариваем с грибами, смешиваем с картофельным пюре. Дальше все тоже самое.
Блинчики с изюмом, курагой, любым вареньем или свежими ягодами
Их приготовить еще проще. Просто заверни в блин то, что есть, и употреби в пищу. Если ты внезапно разбогател, то блины очень хорошо идут в компании красной соленой.
Блины с икрой
В дорогом ресторане заказываем блины с икрой. Медленно, удивляясь своей расточительности, употребляем в пищу.
|< Пред. 7 8 9 10 11 След. >|