Лечение овощами   ::   Богомолова Раиса Трофимовна

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ В ЛЕЧЕНИИ ОВОЩАМИ

Здоровому человеку всякий овощ на пользу. При заболеваниях наш организм начинает болезненно реагировать на некоторые продукты питания.

Капуста белокочанная. При употреблении ее в сыром виде и в больших количествах, особенно при отсутствии крепких зубов для ее тщательного пережевывания, могут возникнуть вздутие живота, тяжесть в желудке, тошнота. Противопоказана капуста при панкреатите.

Картофель. Нельзя употреблять в пищу позеленевшие клубни, так как они содержат ядовитое вещество соланин.

Лук репчатый (сырой) нельзя есть страдающим острыми заболеваниями желудка, почек и печени.

Морковь. Не рекомендуется больным почечно-каменной болезнью, сопровождающейся выпадением фосфатов в щелочной моче.

У некоторых людей, принимающих в больших количествах морковный сок, могут появиться вялость, головная боль, рвота, расстройство координации движений, сыпь на коже, повышение температуры, боль в костях.

Огурцы свежие противопоказаний не имеют. Соленые и консервированные даже здоровым людям следует включать в меню в небольших количествах, так как соль, сахар и уксус раздражают желудочно-кишечный тракт и другие внутренние органы, повышают кровяное давление, задерживают жидкость в организме.

Перец сладкий. Противопоказан при сердечно-сосудистых заболеваниях с нарушением ритма сердца и повышенным кровяным давлением.