Массаж при гастрите   ::   Борисов Кирилл

Молочные продукты:

– молоко цельное, обезжиренное, сгущенное, ацидофильное;

– йогурт;

– кефир;

– пахта;

– творожный сыр;

– свежий творог;

– простокваша.

Жиры:

– масло растительное рафинированное;

– масло сливочное, топленое, оливковое.

Яйца:

– всмятку;

– яичница и глазунья на пару.

Супы:

– ряд супов на нежирном мясе, рыбе;

– грибной суп;

– овощные отвары;

– борщи;

– свекольники;

– супы с протертыми крупами;

– молочные супы

Крупы и макаронные изделия:

– каши из протертых круп всех видов или дробленки;

– мелкорубленые отварные макароны;

– отварная вермишель («паутинка»).

Овощи (пюре и салаты из мелко нарезанных отварных овощей):

– кабачки;

– тыква;

– патиссоны;

– огурцы;

– помидоры;

– зеленый горошек;

– морковь;

– свекла;

– спаржа.

Зелень, которую следует употреблять в сыром виде:

– зеленый лук;

– зеленый салат;

– петрушка;

– укроп.

Фрукты (мягкие сладкие сорта в протертом, вареном, запеченном виде):

Ягоды (только сладкие сорта):

– малина;

– клубника;

– земляника;

– арбуз.

Сладкое:

– заварные кремы;

– компоты;

– протертые фрукты и ягоды;

– желе;

– кисели.

Соусы, пряности:

– рыбные;

– мясные;

– сметанные;

– лавровый лист;

– корица.