Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают   ::   Пищалев Владимир

Ели лезвие ножа плавно режет массу, творог не липнет и не растекается, значит, все в порядке, эту проверку сырок выдержал.

Далее обратите внимание на срез. Если масса сырка неоднородна, встречаются комочки или она неравномерно прокрашена, то такому сырку не место на обеденном столе. Лучше от него немедленно избавиться Недоброкачественный творожный продукт может вызвать серьезное пищевое отравление, последствия которого скажутся уже через пару часов.

Ребенка иногда хочется побаловать и угостить его целым шоколадным батончиком из творога. Но правильнее поступить несколько иначе. Прежде чем дать сырок своим детям, попробуйте его сами. Иногда творожный батончик не тает нежно на языке, как мороженое, а растекается по рту странной массой. Это значит, что в погоне за низкой себестоимостью продукта производитель использовал ненатуральные ингредиенты. В этом случае, он заменил сливочное масло дешевой жировой смесью. У качественного изделия чистый кисломолочный вкус без посторонних привкусов. Но это все равно означает, что сырок, скорее всего, съедобен. Просто в следующий раз выберите другое название батончика.

У сырков, обещающих в названии фруктовый аромат, вкус и запах должен строго соответствовать пищевой добавке, которая указана на этикетке. У клубничного творожного сырка должен быть запах и вкус клубники, а у бананового — банана. И никаких посторонних запахов! В противном случае он вновь страдает плохим качеством.