JК
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления :: Байдакова Ирина
Страница: 267 из 299Хорошо размешивают и подают в бокалах для вина.
Банкетный коктейль
20 мл шампанского, 20 мл столового вина, 10 мл вина «Мускат белый», 5 мл ликера «Бенедиктин», 10 г пищевого льда, 5 г консервированных ягод или фруктов.
Коктейль смешивают в том же бокале, из которого пьют.
Ванильный коктейль
0,5 стакана измельченного льда, 1 рюмка коньяка, 1 рюмка ванильного ликера, 150 мл сливок.
Все взбивают в миксере и подают в бокалах с соломинкой. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Коктейль «Виски»
Сок одного апельсина, 1 стакан виски, 1 ст. ложка сахара, 0,5 стакана измельченного льда.
Сахар и лед взбивают в миксере, пока не разойдется сахар. Затем добавляют апельсиновый сок, 1 стакан виски и снова взбивают. Разливают в бокалы. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Коктейль с красным вином
Рецепт №1
1 стакан красного столового вина, 1 рюмка лимонного сока, 1 рюмка малинового сиропа.
В миксере смешивают малиновый сироп и лимонный сок. Добавляют красное столовое вино. Коктейль готов.
Рецепт № 2
100 мл коньяка, 750 мл красного сухого вина, 1 стакан воды (лучше минеральной), 2 апельсина, 5 кусочков сахара-рафинада, пол-лимона.
Готовят смесь, состоящую из коньяка, сухого красного вина и воды.
Сахар-рафинад пропитывают в миске соком, приготовленным из половинки лимона, добавляют кружочки апельсинов и лед. Заливают приготовленной ранее смесью. Ложкой наполняют бокалы.
Банкетный коктейль
20 мл шампанского, 20 мл столового вина, 10 мл вина «Мускат белый», 5 мл ликера «Бенедиктин», 10 г пищевого льда, 5 г консервированных ягод или фруктов.
Коктейль смешивают в том же бокале, из которого пьют.
Ванильный коктейль
0,5 стакана измельченного льда, 1 рюмка коньяка, 1 рюмка ванильного ликера, 150 мл сливок.
Все взбивают в миксере и подают в бокалах с соломинкой. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Коктейль «Виски»
Сок одного апельсина, 1 стакан виски, 1 ст. ложка сахара, 0,5 стакана измельченного льда.
Сахар и лед взбивают в миксере, пока не разойдется сахар. Затем добавляют апельсиновый сок, 1 стакан виски и снова взбивают. Разливают в бокалы. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Коктейль с красным вином
Рецепт №1
1 стакан красного столового вина, 1 рюмка лимонного сока, 1 рюмка малинового сиропа.
В миксере смешивают малиновый сироп и лимонный сок. Добавляют красное столовое вино. Коктейль готов.
Рецепт № 2
100 мл коньяка, 750 мл красного сухого вина, 1 стакан воды (лучше минеральной), 2 апельсина, 5 кусочков сахара-рафинада, пол-лимона.
Готовят смесь, состоящую из коньяка, сухого красного вина и воды.
Сахар-рафинад пропитывают в миске соком, приготовленным из половинки лимона, добавляют кружочки апельсинов и лед. Заливают приготовленной ранее смесью. Ложкой наполняют бокалы.