Шокирующая правда о воде и соли   ::   Брэгг Поль

Но когда вы съедите горсточку ягод черной смородины, то ваша кровь обогащается таким органическим железом, хотя общее строение атома железа, которое находится в железном гвозде, такое же, как и строение железа в черной смородине. Только могучие силы природы при помощи фотосинтеза позволяют живому растению преобразовать инертные неорганические минералы в органические, которые человек может использовать для поддержания собственной жизни.

Иногда о минеральных веществах организма человека говорят как о «минеральных солях». Такое употребление неправильной терминологии может иметь плачевные последствия, так как очень часто под солью люди понимают только обычную столовую соль, то есть неорганический хлорид натрия, которую из-за этого они считают незаменимой составляющей практически всех употребляемых в пищу продуктов.

Еще раз напомним о тех важнейших изменениях, которые происходят во всеми минералами, когда они перерабатываются растениями. Кроме того, хорошо известно, что химический анализ или извлечение из сложных веществ отдельных минералов приводит к разрушению живых тканей. Конечно, химик скажет, что и в этом случае продукты такой переработки характеризуются теми же свойствами, что и минералы, находящиеся в почве. Но важнейшая, хотя и летучая их составляющая – жизненная энергия – покинула их. Причем ее нельзя выделить в лабораторных условиях, прибегнув к процессам конденсации или выделения из взятого для обработки образца.