JК
Все об обычной вишне :: Дубровин Иван
Страница: 12 из 15Чтобы вишневый сок не растекался, добавьте немного картофельной муки.
Вам потребуется: 2 стакана вишни (без косточек), 200 г сахара и 40–50 г картофельной муки.
ПРАЗДНИК
После заготовки и экзотических блюд, мы хотели бы рассказать вам о том, какие блюда можно приготовить из вишни на праздник. Вы, наверное, думаете, что практически ничего, кроме пирогов, пирожков или варенья. Но ведь это не совсем праздничные блюда, пироги можно готовить не только по праздникам, а вот коктейль, ликер или торты, мы в основном оставляет на праздник. Вот об этом мы с вами и поговорим. Из вишни можно приготовить различные торты, салаты, коктейли, соки и даже кутью. Будьте уверены, что гости по достоинству оценят ваши кулинарные способности и с удовольствием придут к вам еще раз. А теперь сами рецепты.
САЛАТ «НЕОЖИДАННОСТЬ»
Выложите блюдо листьями салата. Посередине положите тосты, сверху на тосты — ломтики фруктов. Залейте все творожным соусом, в который добавьте сливки. Сверху посыпьте тертым сыром.
Украсьте салат «бабочками» из лимона. Лимон нарежьте на тонкие кружочки. Из кружочков вырежьте два клинышка: один побольше, другой поменьше. Из этих «крылышек» сделайте «бабочку». А «усики» сделайте из тонких полосок красного перца чили.
Вам потребуется: 150 г вишни, 50 г груш, 50 г яблок, 150 г сыра, 4 тоста, 1/2 стакана творожного соуса, 2 ст. л. сливок, листья салата.
САЛАТ «С ДОБРЫМ УТРОМ»
Морковь помойте, очистите, натрите на крупной терке.
Вам потребуется: 2 стакана вишни (без косточек), 200 г сахара и 40–50 г картофельной муки.
ПРАЗДНИК
После заготовки и экзотических блюд, мы хотели бы рассказать вам о том, какие блюда можно приготовить из вишни на праздник. Вы, наверное, думаете, что практически ничего, кроме пирогов, пирожков или варенья. Но ведь это не совсем праздничные блюда, пироги можно готовить не только по праздникам, а вот коктейль, ликер или торты, мы в основном оставляет на праздник. Вот об этом мы с вами и поговорим. Из вишни можно приготовить различные торты, салаты, коктейли, соки и даже кутью. Будьте уверены, что гости по достоинству оценят ваши кулинарные способности и с удовольствием придут к вам еще раз. А теперь сами рецепты.
САЛАТ «НЕОЖИДАННОСТЬ»
Выложите блюдо листьями салата. Посередине положите тосты, сверху на тосты — ломтики фруктов. Залейте все творожным соусом, в который добавьте сливки. Сверху посыпьте тертым сыром.
Украсьте салат «бабочками» из лимона. Лимон нарежьте на тонкие кружочки. Из кружочков вырежьте два клинышка: один побольше, другой поменьше. Из этих «крылышек» сделайте «бабочку». А «усики» сделайте из тонких полосок красного перца чили.
Вам потребуется: 150 г вишни, 50 г груш, 50 г яблок, 150 г сыра, 4 тоста, 1/2 стакана творожного соуса, 2 ст. л. сливок, листья салата.
САЛАТ «С ДОБРЫМ УТРОМ»
Морковь помойте, очистите, натрите на крупной терке.