Страница:
11 из 19
Известны такие антиоксиданты, как витамины С и Е, но один зубчик чеснока оказывает примерно такое же антиокислительное действие, как 15 миллиграммов витамина С или 4,5 миллиграмма витамина Е.
Разжижаемость крови.
Как уже говорилось, чеснок способствует тому, что кровь становится более жидкой, что помогает ей легче проходить через сузившиеся стенки сосудов. Через четыре недели регулярного приема его в свежем или приготовленном виде уровень свертываемости крови понижается на 70 %!
Снижение кровяного давления.
Следует заметить, что регулярное добавление чеснока в пищу снижает давление лишь умеренно. Однако даже пациенты, страдающие тяжелой формой гипертонии, отмечают, что он понижает высокое давление. К тому же расчищает дорогу к здоровью другими способами: снижением реакции на стрессы, потерей массы тела, улучшением общего самочувствия.
Итак, включение чеснока в пищу, даже богатую холестерином, способно предотвратить заболевание атеросклерозом.
Хорошо употреблять от давления сок свеклы или моркови с чесночным соком. Для приготовления такого напитка достаточно смешать 1 ст. л. чесночного сока с 1 ст. морковного или свекольного сока. Пить следует каждый день перед едой.
Если вы уже перенесли инсульт или он вам угрожает, то лучше всего просто включить чеснок в вашу каждодневную пищу. В этом случае вам помогут те его качества, которые проявляются как раз после тепловой обработки.
|< Пред. 9 10 11 12 13 След. >|