Жизнь в любви   ::   Ильина Светлана

Яблочная маска: сто грамм яблок очистить, порезать, добавить столовую ложку меда, чайную ложку аскорбиновой кислоты, желток, столовую ложку яблочного уксуса, три столовые ложки растительного масла (можно кукурузного, оливкового). Все компоненты тщательно перемешать миксером.

Нанести на лицо и шею на 30 минут. Затем смыть водой комнатной температуры.

Уксус восстанавливает кислотно-щелочное равновесие, яблоки содержат пектин и обладают целебным действием. Остальные компоненты прекрасно питают кожу.

Яблоки выводят из организма соли тяжелых металлов, холестерин, укрепляют стенки сосудов, обладают противомикробным, мочегонным действием.

Рекомендутюся в лечебном питании больных, страдающих атеросклерозом, энтеритом, колитом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, при железодефицитной анемии, хроническом гастрите с пониженной кислотностью желудка, ожирении, сахарном диабете. Они полезны беременным женщинам, пожилым людям, детям.

Яблоки обладают хорошими вкусовыми качествами, их употребляют в свежем, моченом, консервированном виде. Из них готовят множество вкусных блюд.

Прекрасны салаты из капусты, моркови с яблоками.

Запеканка из яблок и молотых сухарей.

1 кг яблок, 3 яйца, 2 стакана молока, 2 стакана молотых сухарей, 1/2 стакана молотых ядер грецких орехов, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семенных коробочек, нарезать дольками, пересыпать сухарями.