500 завтраков для всей семьи   ::   Рычкова Юлия

Способ приготовления

На хлеб намазывают сыр толстым слоем. Соленый огурец нарезают кружочками, аккуратно выкладывают на бутерброды, украшают веточками зелени.

Бутерброды с лососем и картофелем

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, лосось соленый – 100 г., картофель – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сваренный в мундире картофель очищают от кожицы и нарезают кружками. Рыбу нарезают ломтиками и сбрызгивают лимонным соком. На хлеб намазывают майонез, сверху кладут кружок картофеля и ломтик рыбы. Готовые бутерброды украшают измельченной зеленью петрушки и укропа.

Бутерброды с помидорами и зеленью

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, сметана – 2 ст. ложки, помидоры – 2 шт., зелень шпината и щавеля – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Зелень шпината и щавеля перебирают и моют. Помидоры моют и нарезают кружками. Ломтики хлеба намазывают сметаной, сверху кладут зелень шпината и щавеля и кружки помидоров.

Бутерброды с копченым мясом

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, мясо копченое – 100 г, лимон – 4 ломтика, майонез – 2 ст. ложки, листья салата и щавеля – по 4 шт.

Способ приготовления

Мясо нарезают тонкими ломтиками. На каждый ломтик хлеба намазывают майонез, сверху кладут листья салата и щавеля и по ломтику мяса и лимона.