Шерлок Холмс и Hиро Вульф (Из меню знаменитых сыщиков)   ::   Зоркий Андрей

Зато порой сами его детективные расследования тесно переплетались с кулинарными сюжетами. На этом, в частности, построен роман "Слишком много поваров", где загадочное убийство расследуется в банкетном зале и на кухне ресторана "Парадиз", а в качестве гонорара знаменитый сыщик получает давно вожделенный им рецепт приготовления домашних колбасок по-каталонски. Если свести воедино все, что подавалось в его доме к столу (попросту сделать выписки из романов Стаута), получилось бы божественная поваренная книга, от которой слюнки бы потекли и у самой графинюшки Молоховец. Вот лишь несколько обрывочных записей из этой кулинарной одиссеи.

ЗАВТРАКИ. Стакан молока или апельсинового сока для Арчи Гудвина. Я же предпочитал зашвырнуть в себя рюмку померанцевой. Тосты, гречневые оладьи или гречневые блинчики с колбасой. копченая осетрина, сыр бри, бекон, омлет из свежей земляники, авокадо, сбитый с сахаром, лимонным соком и шартрезом, и непременно кофе...

ЛЕНЧИ. "Через семь минут ленч. Приглашаю вас и тебя, Энди, тоже. Из кухни доносился слабый аромат сырных клецок". Итак, филе окуня, запеченное в масле, лимонном соке и миндале. Поджаренная телятина, улитки по-бургундски. Жареная утка с керри. Крокеры с паштетом, заливное мясо, салат, сыр. Фрикасе из цыплят, на гарнир к которым Фриц подавал яблоки, запеченные в тесте по рецепту методистов. Фриц был отнюдь не методистом, однако его яблоки, запеченные в тесте, наверняка пришлись бы по вкусу даже ангелам.

ОБЕДЫ.