Идеальное питание   ::   Щадилов Евгений

В основе метода лежит унаследованная от далеких предков способность человека переносить относительно длительные периоды голода.

Несмотря на то что с глубокой древности люди знали о целебном действии воздержания от пищи, споры вокруг метода разгрузочно-диетической терапии продолжаются не одно десятилетие. Этот метод имел свои взлеты и падения; сторонников у него, по-видимому, столько же, сколько и противников.

Приверженцы разгрузочно-диетической терапии считают ее общеоздоровительным методом, направленным на мобилизацию защитных сил организма. Это система заставляет организм включить резервные силы и направить их на нормализацию обмена веществ, улучшение пищеварения и кровообращения, а также на очищение организма от конечных продуктов обмена.

Период полного воздержания от пищи может быть кратковременным (1-3 дня) или длительным (до 40-50 дней). Его условно можно разделить на несколько фаз.

Первая фаза (пищевого возбуждения). Ее продолжительность составляет 2-4 дня.

В первый-второй день голодающего раздражают любые упоминания о еде: вид и запах пищи, пребывание на кухне и т. п. У него плохое настроение, нарушается сон, беспокоит урчание в животе, чувство сосания или боли под ложечкой. Потеря массы тела составляет примерно 1 кг в сутки.

Вторая фаза (нарастающего ацидоза – закисления внутренней среды организма) длится около недели. Чувство голода пропадает, боли и неприятные ощущения в животе исчезают. Появляется жажда. Нарастает общая заторможенность, общая слабость.