Кухня дьявола   ::   Моримура Сэйити

Принимавшая заказ хозяйка приветливо улыбалась: "Наше сасими из конины славитсяв округе, в других ресторанах вы такого не отведаете, а нашим все остаются довольны".

В ожидании заказа мужчина достал из кармана пиджака конверт и неторопливо вынул из него письмо-уведомление. "Сегодня, спустя 40 лет, незаметно прошедших в водовороте событий, мы вспоминаем далекие дни нашей юности, которую в порыве патриотизма не колеблясь посвятили служению родине, и ощущаем, какой глубокий след оставило это в наших душах. В те далекие времена, покинув пределы родной страны, мы в составе "отряда 731" на бескрайних полях Северной Маньчжурии встали на защиту жизненных интересов империи. И когда возникла угроза для родины..."

Мужчина, забыв на время о еде, внимательно, не отрываясь, читал письмо: "...доблестные бойцы из "отряда Исии" приняли участие в боевых действиях на Халхин-Голе, на Южном фронте и одержали большие победы. Но в последовавшей длительной войне удача не сопутствовала нам, что явилось печальной страницей в истории императорской армии и флота, которые в течение восьмидесяти лет гордились званием лучших в мире. Горечь поражения, ставшего для японцев позором, небывалым за всю их историю, теперь ушла в прошлое. Народ напряг силы для перестройки страны и создал экономически сильную Японию. Но, оценивая ее международное положение, мы не можем без тревоги думать о том, что перед нами стоят очень серьезные задачи..."

В заголовке письма значилось: "1-я всеяпонская встреча "Общества боевых друзей" "отряда 731" Квантунской армии".