Магические слова   ::   Бессер – Зигмунд Кора

Например, при пристрастии к углеводам и, прежде всего, к сладкому (которое обычно наблюдается у страдающих от избыточного веса и расстройствами пищеварения), организму можно нанести сильнейшую травму, если начать "лечить" его голодом или диетами. Сегодня известно, что наш организм может вырабатывать вещество серотонин только из углеводов. Метаболизм мозга нуждается в серотонине, чтобы поддерживать наше психическое благополучие и уменьшать вероятную боль. Большая же часть диет исключает возможность получения этого важного для мозга вещества. Поэтому нас так и тянет на сладенькое, так как именно сладости поставляют быстроусвояемые углеводы. Конечно, хлеб и овощи тоже содержат углеводы, но организм "разжевывает" их не так быстро. Жадный до сладостей мозг желает, очевидно, раз и навсегда сделать так, чтобы больше ему не пришлось испытывать недостаток в серотонине. В экстремальной же ситуации остается только мириться с нехваткой сахара, необходимого для нормального функционирования организма.

При пристрастиях, которые не предполагают употребления каких-либо вредных веществ, косвенно все развивается по тому же сценарию. Страстные игроки или лица с сексуальной зависимостью того или иного рода испытывают от своих пристрастий неописуемый душевный подъем или настолько сильные позитивные переживания, каких сами они не в силах себе доставить. Хотя, впрочем, психические переживания тоже базируются на определенной реакции обмена веществ в мозге и теле.