Как подготовить успешный бизнес-план   ::   Автор неизвестен

На отечественных предприятиях кетчуп не производится. Частично потребность в этом продукте покрывается за счет его импорта из стран восточной и западной Европы, а также использованием отечественных заменителей типа "Кубанский соус", "Краснодарский соус" и другие. Объемы поставок по импорту и отечественного производства в стоимостном измерении оценены нами в 57% рыночной потребности. Таким образом, мы можем говорить о существующей нише рынка в 43%, которую мы собираемся заполнить предлагаемым к производству продуктом.

Реально оценивая наши возможности, мы планируем довести к 5 году работы АО "Кетчуп" выпуск продукта в объеме 14 467 тыс. упаковок (0,5 литра каждая) или 5 723 тыс., что позволит несколько потеснить наших конкурентов-импортеров, обеспечив высокое качество продукта и доступность цены украинского кетчупа, а также начать экспортировать продукт в страны ближнего зарубежья.

Структура наполнения существующего рынка кетчупа и томатных приправ в натуральном и стоимостном выражении представлены на рис. 2, 3.

Импорт из стран:

западной Европы - 7,9%

восточной Европы - 16,6%

Производство отечественных заменителей - 20,8%

Неудовлетворенная потребность - 54,7%

Рис. 2. Структура наполнения рынка кетчупа в Украине (в натуральном измерении, тонн)

Импорт из стран:

западной Европы - 8,5%

восточной Европы - 17,9%

Производство отечественных заменителей - 30,8%

Неудовлетворенная потребность - 43,6%

Рис. 3.