Шаги к долголетию   ::   Болотов Борис

Чаепитие с травой чистотела в больших дозах приводит к отравлению организма и дисбактериозу. Вред может принести и трава толокнянки (медвежьи ушки). Чай из лекарственных растений следует пить только в лечебных целях, а для повседневного применения существуют чаи из специальных, совершенно безвредных растений, таких, как кипрей, листья черной смородины, душица, цветы липы, плоды малины и других ягод. Ядовитые растения рекомендуются к употреблению только в виде ферментов либо в виде уксусных настоек. Например, багульник следует употреблять в виде уксусного настоя: берут 0,5 литра 9%-ого уксуса, добавляют в него 0,5 стакана веток или корней багульника и настаивают два-три дня. Этот настой можно добавлять во всякий чай по чайной ложке на стакан. Такая добавка нейтрализует вредные алкалоиды, сохраняя все ароматические качества чая и его полезные вещества. Такой уксус можно добавлять и в супы и борщи. Также установлено, что уксус из багульника значительно снижает ожирение, поэтому его можно применять в повседневном рационе. Применение уксусных настоек положительно влияет на снижение ожирения. Но, в любом случае, горечи добавлять в пищу необходимо. Полезно хорошо изучить флору своей местности, так как многие растения являются горечесодержащими, и выбрать для себя подходящие. Например, горечь содержится в осиновых листьях и коре. Как узнать, полезна для вас именно эта горечь или не полезна? Известно, что горечи осины особенно полезны при почечных нарушениях. Значит, чай из листьев или коры осины надо иногда пить.