Страница:
219 из 268
Он замедляет рост некоторых патогенныхбактерий и даже вызывает их гибель, тем самым, увеличивая устойчивость, как щенков, так и взрослых собак к действию инфекции. Аскорбиновая кислота получила также применение как лекарственное вещество при цинге, малокровии (анемиях), различных отравлениях и желудочно-кишечных заболеваниях.
Витамин D
Витамин D (кальциферол) был открыт в XVII веке в связи с изучением таких болезней, как рахит.
Эта болезнь характерна и для собак. Рахиту подвержены, прежде всего, щенки.
Ученые долго искали лекарство от рахита. Наконец оно было найдено — им оказался рыбий жир. В 1919 году было доказано, что облучение кварцевой лампой мяса, отрубей, говяжьего сала приводит к появлению в этих пищевых продуктах фактора, также способного предупреждать и излечивать рахит. Этот фактор и был назван витамином D.
Однако потребовалось еще много времени и усилий, пока удалось выделить чистый витамин с высокой антирахитической активностью. Им оказался витамин D2 (эргокальциферол).
Наиболее богата этим витамином печень рыб, морских животных и рогатого скота. В растениях содержится провитамин D, который при облучении ультрафиолетовыми лучами переходит в витамин D.
Витамин D способствует задержанию фосфора и кальция в организме собаки и откладыванию их в костной ткани.
При отсутствии или недостаточном количестве в пище витамина D у щенят развивается рахит.
|< Пред. 217 218 219 220 221 След. >|