Корея, Какой я ее вижу   ::   Кондратьев Юрий

Автобус дошел до конечной точки, дальше только пешком. На конечной площадке множество прилавков с чем-то жарящимся и варящимся. Есть так же и закрытые ресторанчики. Конечно, название это громкое, не отвечающее содержимому. Представляют собой небольшую комнатку с двумя-тремя столами и небольшой кухонькой. Но традиционный набор блюд всегда в наличии. О корейской кухне можно рассказывать очень долго. Главное ее отличие от привычной нам - это изобилие многочисленных трав, листьев чего-то, различные приправы в жидком виде и естественно, неизменные кимчи. Это - одна из разновидностей капусты, но заквашенная с таким адским количеством красного перца, что достаточно откусить кусочек, и дальше уже и не чувствуешь что ты ешь. Некоторые ребята находят в этом даже какой-то своеобразный вкус, но я, за перцем уже ничего не ощущаю. Корейцы вообще поклонники красного перца, которым заправлены практически все их блюда и разнообразная пища. Поэтому в магазинах мы тщательно следим, чтобы не купить что-нибудь для нас несъедобное, уже знаем как написано, с перцем или нет.

Таких ресторанчиков и ресторанов вообще огромное количество. Как сами корейцы нам говорят, их самое любимое занятие - кушать! Их можно смело назвать чревоугодниками. И что интересно, они в состоянии съесть гораздо больше нас, но вот толстых среди них, как я уже говорил, практически нет.