Цель - выжить. Шесть лет за колючей проволокой   ::   Клаус Фритцше

Самогон – одна сторона медали, потеря основного продукта питания на всю зиму – другая. Единственный продукт – хлеб. На собственном теле имеем опыт в таком направлении, что человек может гибнуть от изобилия хлеба. В эту голодную зиму отсутствовали и другие незаменимые продукты.

Паек по плану выглядел приблизительно так:

Положено Дается взамен

50 г. мяса 150 г. хлеба

20 г. жира 80 г. хлеба

120 г. крупы 200 г. хлеба

100 г. овощей 100 г. хлеба

За правильность цифр не ручаюсь, однако точно помнится, что суточный рацион хлеба доходил до 2 кг. Утром – каша из хлеба, в обед – суп и каша из хлеба, на ужин – суп из хлеба. Каша густая, суп густой. Кроме того, килограмм хлеба на человека. Вначале весело было. Досыта наедались изо дня в день. Но со временем аппетит затих. На рабочих объектах началась лихая торговля с использованием хлеба в качестве валюты. Главный спрос был на лук репчатый, капусту и рыбу. Запасы таких продуктов у гражданского населения были скромные и цены соответственно высокие. Большинство тех, кто выводился из лагеря на работу, перенесли период одностороннего питания кто как. Одни безо всяких последствий, другие с – потерей работоспособности. Первыми начали страдать от цинги ОК и дистрофики. Сначала – воспаление десен. Потом – симптомы необыкновенные. Цинга, по учебнику медицины, начинается с воспаления десен и выпадения зубов. А тут появились невыносимая боль в суставах и в конце концов прогрессивный паралич рук и ног.