Лошадиный Суп   ::   Сорокин Владимир Георгиевич

Два месяца, как освободился. Зона наша Богом забытая, в Казахстане. Не наша, простите! мелко засмеялся он. - Ихняя, ихняя. Вот. Ну и я, человек с двумя высшими образованиями, работал на кирпичном заводе. Не только, правда, но в основном - лепил кирпичи. Вот. И уже потом, ближе к освобождению попал на блатное место, на кухню. А в этой зоне, будь она неладна, одно плохо слишком маленькая. Всего двести два человека. Ну и она нужна-то особо никому. Сидят там за экономические преступления средней тяжести, так сказать. Срока большие. Люди серьезные, спокойные. Не беспредельничают, не чифирят, в побеги не уходят. И снабжение - отвратительное. Ну и, в общем, за эти семь лет каждый день я ел одно и то же - похлебку из конины. Лошадиный суп, как мы называли. Там рядом большой конный завод, ну и выбракованных лошадей - к нам в котел.

Он усмехнулся и посмотрел в окно.

- А что... в этом супе еще было? - спросила Витка.

- Пшено, рис или мука, - улыбаясь, заговорил Бурмистров. - Когда что. Но - конина, главный, так сказать, субпродукт, была всегда. Ежедневно. Каждый день наш лагерек съедал целую лошадь.

- Где же они столько лошадей взяли? - спросил Володя.

- Чего-чего, а лошадей в Казахстане полным-полно. Больше, чем в Москве! - засмеялся Бурмистров, и Витка с Олей улыбнулись.

- А это не вредно - каждый день конину? - спросил Володя.

- Нет. Конское мясо - самое здоровое. Полезнее свинины и говядины.