Щи   ::   Сорокин Владимир Георгиевич

Скоро будем пить настоящий Бурбон.

БОРЩ (жадно и долго пьет, возвращает фляжку). Допей все. За удачное.

ПОРОСЕНОК. Есть за удачное (допивает).

БОРЩ (облегченно вздыхает, ложится навзничь). Блядь, все хорошо.

ПОРОСЕНОК. Сплюнь и постучи.

БОРЩ (стучит по полу пальцами). Тьфу, тьфу, тьфу.

ПОРОСЕНОК. Тьфу, тьфу, тьфу

БОРЩ. Ты когда дернул?

ПОРОСЕНОК. На следующий день. Как только Рассольник загнулся, я сразу сделал ноги.

БОРЩ. Проблемы были?

ПОРОСЕНОК. Нет. А у тебя?

БОРЩ. Были.

ПОРОСЕНОК. Серьезные?

БОРЩ. Очень. Но все обошлось. А главное - все обошлось с этим старым козлом. Все прошло как по маслу

ПОРОСЕНОК. Отлично (разглядывает кофры). Да. Никогда не думал, что это увижу. Слушай, Борщ, а почему этот Пастухов придумал такое хранение?

БОРЩ. Какое такое?

ПОРОСЕНОК. Ну, сложное. Да и странно... щи и в замороженном виде.

БОРЩ. А щи всегда так и хранились.

ПОРОСЕНОК. Замороженными? Не верится что-то.

БОРЩ. Ты на чем себе карьеру сделал? На поросятах с хреном?

ПОРОСЕНОК. Нет. Поросенок с хреном - мое первое блюдо. Карьеру я себе на кроликах сделал.

БОРЩ. Оно и видно, что ты ни хуя, кроме кроликов, не знаешь.

ПОРОСЕНОК. Да не пыли ты, Борщ. Я много чего знаю. Но щи - особое дело. Их почему-то теперь мало кто готовит.

БОРЩ. Потому что все, блядь, помешались на мясе. Жаркое, жаркое любой ценой. Забыли, что русская кухня держится на отваре.

ПОРОСЕНОК. Да я не забыл.