Толковый словарь живого великорусского языка   ::   Даль Владимир Иванович

Праздник пастухов, мирская яичница; окачивают пастуха, чтоб не дремал за скотом; стадо сгоняют, Егорья окликают: храбрый ты наш Егорий, упаси ты нашу скотину! Скот выгоняют впервые вербою от вербного воскресенья. Юрьева роса от сглазу, от семи недугов. Катаются по росе. Будь здоров, как юрьева роса! На Егорья роса - добрые проса, орл. После Егорья осталось еще 12 утренников, сар. На Егорья мороз - будет просо и овес (- под кустом овес). На Егорья мороз - на гречиху порост, тамб. Ранний яровой посев с Юрья, средний с Николы; поздний с Ивана (24 мая) до Тихона (16 июня). Ранний посев с Егорья, поздний с Еремея-запрягальника (11 мая), яросл. Ранний горох до Егорья, поздний после Егорья, ниж. На Егорья запахивай пашню. Выезжает и ленивая соха. Егорий ленивая сошка. Коли на Юрья березовый лист в полушку, то к Успенью (к Ильину) клади хлеб в кадушку, урожай. Ясное утро на Юрья - ранний сев, а ясный вечер - поздний, новг. Сей рассаду до Егорья, будет капусты доволе. Один Егорий холодный (26 ноября), другой голодный (23 апреля). богатый сыт в Юрьев день, а бедный терпит до Спаса (август ). Коли вешний Егорий с кормом, то осенний Никола будет с мостом, зимний путь. Юрий починает страду (26 мая), Юрий кончает. Георгий красную весну на красную горку начинает, пророк Илья лето кончает, жито зажинает. Юрий пирогом, а рука батогом, богат, красен. Под Егорья вешняго, шерстяного не работают, чтоб волк овец не поел. Все звери у Егорья под рукой. Что у волка в зубах, то Егорий дал. На Юрья св. Егорий разъезжает на белом коне, раздает зверям наказы. Сыт (богат), как Юрьева гора (у Нерехты).