Энциклопедический словарь (П)   ::   Брокгауз Ф. А.

ценность обработанных в Европе, Америке и Австралии изделий увеличилась в 3,2 раза, тогда как ценность производства зерновых хлебов возросла всего вдвое, мяса — в 1,6 раза. Особенно сильно развилась промышленность Северной Америки, занявшая первое место среди прочих стран. Приблизительная сумма ценности промышленных изделий во всех государствах мира, по Мёльголлю, равняется в настоящее время 54354400000 руб., между тем как ценность пищевых продуктов составляет 24957000000 руб. Главными отраслями П. являются: обработка питательных веществ — 10,1 миллиардов руб., обработка волокнистых веществ — 7,8 миллиард., металлов — 5,7 милл. р., производство платья — 4,9 миллиардов, обработка кож 4,2 миллиарда руб. О развитии П. по отдельным странам дает понятие сопоставление ценности обработанных изделий:

Cтрана Общая ценность в миллионах руб. Ценность на 1 жит. в рублях

Соедин. Штаты 18349 268

Великобритания 8234 207

Германия 6486 122

Франция 5602 141

Poccия 3672 28

Австрия 3083 75

Италия 1786 56

Испания 1137 65

Бельгия 1109 179

Швеция и Норвегия 582 85

Голландия 461 103

Швейцария 385 132

В Соед. Штатах, Германии, Австрии, Италии, Испании, Швеции и Норвегии, Голландии и Бельгии на первом месте обработка питательных веществ, в Великобритании, Франции, России и Швейцарии — волокнистых веществ. В Америке почти все промышленные изделия производятся машинами, в Европе — более половины ручным способом.