Едим   ::   Крылов Константин

Теперь - что именно есть.

Прощание с друзьями: солонка, сахарница, хлебница

Хлеб наш насущный даждь нам днесь.

Молитва Господня

Первое и главное. Существуют три предмета, которые необходимо убрать с вашего стола. Раз и навсегда.

Это солонка, сахарница и хлебница.

Да- да. Вы не будете употреблять эти продукты иначе, как при готовке. Но подсаливать, подслащивать и заедать все ломтями хлеба -об этом забудьте навсегда.

Почему? Начнем с соли. Наша реальная потребность в соли не так уж велика. Зато соль перебивает естественный вкус еды и делает дрянную жрачку приемлемой. Поскольку мы едим в основном дрянь, то приучаемся сыпать соль в харчи в каких-то непристойных количествах.

Избыток соли делает много плохого. В частности, соль задерживает воду в теле. Мы разбухаем - а потом начинаем жаловаться на лишний вес.

Сахар. На самом деле чистый сахар-рафинад - очень сильный стимулятор. Какой-нибудь дикарь, хлебнув «Кока-Колы», потом прыгал бы весь день как резиновый. Но мы к сахару приучены с детства и его стимулирующее действие стало для нас привычным. Однако кроме стимуляции, сахар сцукоопасен для фигуры.