Цекреты японской кухни   ::   Хворостухина Светлана Александровна

Напиток с саке и клубничным ликером



100 г саке, 50 г клубничного ликера, 10 г коньяка, ягоды клубники.

В пиалы или бокалы влить поочередно саке, клубничный ликер и коньяк. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив края посуды половинками ягод клубники.

Напиток с саке и шоколадным ликером



100 г саке, 20 г шоколадного ликера, 10 г коньяка, 100 г горького шоколада.

В приготовленные пиалы или бокалы слоями влить шоколадный ликер, коньяк и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, посыпав сверху тертым шоколадом.

Напиток с саке и настойкой из цветков сакуры



100 г саке, 20 г шоколадного ликера, 10 г настойки из цветков сакуры, 50 г молочного шоколада.

В приготовленные бокалы или пиалы влить поочередно шоколадный ликер, саке и настойку, приготовленную из цветков сакуры.

Готовый напиток, не перемешивая, подать к столу, украсив сверху тертым шоколадом.

Напиток с саке, настойкой из цветков сакуры и гранатовым сиропом



100 г саке, 30 г настойки из цветков сакуры, 20 г гранатового сиропа.

На дно бокалов или пиал влить гранатовый сироп, затем налить саке и настойку из цветков сакуры.

Не перемешивая, подать напиток к столу.

Напиток с саке и виски



100 г саке, 50 г виски, 10 г мятного сиропа, 10 г гранатового сиропа, свежие листья мяты.

В приготовленные бокалы или пиалы влить слоями гранатовый сироп, мятный сироп, затем саке и виски.