Цекреты японской кухни   ::   Хворостухина Светлана Александровна

Напиток с саке, фруктовым ликером и бренди



100 г саке, 30 г бананового ликера, 20 г абрикосового бренди, мякоть гуавы.

На дно бокала или пиалы выложить пюре, приготовленное из мякоти гуавы, влить банановый ликер, абрикосовый бренди и саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.

Напиток с саке, ликером какао и ягодным бренди



100 г саке, 30 г ликера какао, 30 г вишневого бренди, 20 г клубничного бренди, ягоды вишни и клубники.

В пиалы или бокалы влить ликер какао, затем добавить вишневый и клубничный бренди, сверху вылить саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив ягодами вишни и клубники.

Напиток с саке, вишневым ликером и гранатовым сиропом



100 г саке, 50 г вишневого ликера, 20 г гранатового сиропа, ягоды вишни.

В бокалы или пиалы влить гранатовый сироп, затем вишневый ликер и сверху саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами вишни.

Напиток с саке, ликером и сливками



100 г саке, 30 г клубничного ликера, 20 г сливок.

В бокалы или пиалы влить клубничный ликер и саке. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив взбитыми сливками.

Напиток с саке, ликером и ромом



100 г саке, 20 г ликера «Амаретто», 10 г персикового ликера, 20 г темного рома, 10 г мандаринового сока, 10 г мятного сиропа, листья мяты.

В бокалы или пиалы налить ликер «Амаретто», персиковый ликер, ром, мятный сироп, мандариновый сок и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив листьями мяты.