Энциклопедия мужского здоровья   ::   Оппенхейм Майкл

Таблица 2

Витамин РСД (для США) Действие Пищевые источники

ВИТАМИНЫ А 1,5 мг Способствует нормальному Сливочное масло, яичный

обмену веществ, улучшает желток, печень (особенно

кожу и зрение рыб), спелые (желтые)

овощи с темно-зелеными

листьями

В1 1,5 мг Обеспечивает расщепление Свинина, молоко, яйца,

глюкозы, способствует зеленый горошек, ростки

нормальному функциони- пшеницы

рованию нервной системы

В2 1,7 мг Способствует высвобожде- Молоко, домашняя птица,

нию энергии из пищи. внутренние органы

Участвует в метаболизме животных, изделия из

протеина и синтезе дробленого зерна

гемоглобина

В3 4-20 мг Помогает организму в Домашняя птица, рыба,

(предпо- высвобождении энергии арахис, молоко, карто

ложитель- из пищи фель

но)

В6 1,5 мг Обеспечивает регуляцию Бобы, орехи, яйца,

на 100 г функций мозга. Участвует дрожжи

белка в обработке животных

белков

В12 2 мкг Обеспечивает нормальное Яйца, говядина, печень,

функционирование нерв- молоко

ной системы, участвует в

производстве эритроцитов

Биотин 30-100 Играет ключевую роль в Печень, молоко, яйца

мкг (пред- формировании жирных

положи- кислот

тельно)

Фолиевая 200 мкг Участвует в формировании Овощи с темно-зелеными кислота эритроцитов листьями, изделия из

дробленого зерна, апель

синовый сок

С 60 мг Способствует заживлению Помидоры, земляника,

ран. Необходим для цитрусовые

синтеза соединительной

ткани

D 400 ME Требуется для нормально- Осетрина, тунец, молоко,

го роста костей. Регулиру- рыбья печень

ет уровень кальция

E 30 ME Помогает созданию Цельное зерно, салат,

нормальных эритроцитов.