Бывало пекли блины   ::   Логинов Святослав

Конечно, я закоренелый безбожник, сакральное значение блина для меня потеряно, но должно же быть уважение к традиции. Приступаем к еде. Узкой полоской выкладываем поперёк блина паштет (вот где пригодился кремовый шприц!), сверху льём сметанный соус, сгибаем блин вдвое и сворачиваем в трубочку. Тремя пальцами поднимаем свёрнутый блин, чуть согнув его наподобие бумеранга, чтобы с торцов не капала обильно налитая сметана. Подносим ко рту... нет, дальше я писать не могу, пойду на кухню, что-нибудь съем... Второй блин, третий, пятый... С копчушками, винегретом, с грибной икрой, с баклажанной, кабачковой, тыквенной... Уж если Куприн всего не перечислил, то мне это и подавно не по силам. И сметана, сметана, сметана. Литровая банка сметаны будет ополовинена сегодня за завтраком. Блин-н!.. блин-н!.. блин-н! - гудит в висках горячая кровь. Отодвигаем первую перемену, берём ещё блинов и тянемся за сладким. Скорое черничное варенье, банка которого специально открыта ради такого случая, а сверху - сметана, на этот раз чистая, без чеснока и хрена. Текучий янтарь мёда - и вновь сметана... И чай - свежезаваренный, горячий, душистый. Разумеется, без сахара - какой сахар, когда на столе столько сладостей? Один за другим домочадцы отваливаются от стола, погружаясь в блаженную истому. Переваривание пищи в чём-то сродни нирване. Уф!.. Я тоже больше не могу. Hикакой городничий не взойдёт... Hу, разве что самый последний блин, со сгущёным молоком и тёртым шоколадом. Судя по всему, обедать сегодня не придётся.

Глава 3.