Куку Шинель   ::   Луганцева Татьяна

– Паразиты, которые поражают виноград, и с ними наши аграрники ведут бой. А потом начинается сбор урожая, пора, которую ждут все. Именно урожай окупает все материальные и моральные затраты тружеников.

– Ты знаешь, как собирают виноград? – спросил Евгений.

– Не знаю, – честно ответила Яна, уже поняв, что эту лекцию ей придется выслушать до конца. – Наверное, машинами… такие большие поля…

– Машинами собирают второсортный мелкий виноград, который пойдет на столовые, дешевые вина. А виноград для дорогих, марочных вин собирают вручную. Гроздь к грозди, понимаешь?

– Ягодка к ягодке… поразительно, я этого не знала. Потому и вино бывает такое дорогое?

– И потому тоже… Эх, Яна, это такой увлекательный процесс… Я занялся виноделием в Европе, где жил некоторое время, а затем решил освоить огромные российские территории. Кстати, здесь можно выращивать большинство элитных сортов винограда, этим я и занимаюсь.

Евгений открыл чемодан на колесиках и достал бутылку вина, представив:

– «Каберне» сухое. Оцени его рубиновую окраску.

– Оценила. – Яне уже не терпелось оценить его вкус.

– Теперь надо оценить аромат, – сказал Женя, откупоривая бутылку, – у меня нет с собой дегустационных бокалов, поэтому придется довольствоваться пластиковыми стаканчиками, что уже плохо…

– Ничего, наливай скорее, змей-искуситель! – сказала Яна. – Ты действуешь как профессиональный дегустатор.

Евгений рассмеялся.

– В этом бизнесе я хочу знать все и надеюсь, что знаю.