Осмельтесь преуспеть   ::   Кэнфилд Джек

Каждый раз, перед тем как перекусить, попробуйте ответить на следующие вопросы: "Зачем я это делаю? Я действительно голоден или ем только для того, чтобы чем-то занять себя и справиться со стрессом?" Мы советуем вам всегда оценивать чувство голода по шкале от одного до десяти. Подумайте, может, вы садитесь за стол вовсе не потому, что хотите есть? Проанализируйте свое эмоциональное состояние и выявите истинные причины нездорового аппетита.

Безусловно, немаловажную роль в системе здорового литания играет подсчет калорий, однако мы должны заметить, что многие люди не владеют достаточной информацией для того, чтобы вести его грамотно. Нам не раз приходилось общаться с людьми, которые уверяли нас в том, что вообще-то питаются правильно, но после каждой вечеринки, застолья или праздников набирают вес. Если вы верите в то, что за один вечер или даже за выходные можно прибавить в весе, вы сильно заблуждаетесь. Четыреста граммов жира — это результат потребления трех с половиной тысяч калорий. Таким образом, чтобы набрать в весе два килограмма, вы должны употребить семнадцать с половиной тысяч калорий! Получить такую "порцию" калорий за один, два или даже несколько приемов пищи совершенно невозможно — это может только являться следствием регулярного переедания на протяжении длительного периода времени.

Напоминаем вам, что тело человека в определенном смысле функционирует по принципам банковской системы и принимает долгосрочные вклады — ежедневное потребление ста лишних калорий на протяжении года увеличит ваш вес на четыре килограмма.