Страница:
306 из 354
Если бы не ее глупая фанаберия, я бы сделала пару блюд, которые нужно только разогреть, и никаких проблем, пусть они себе дожидаются в холодильнике. Например, приготовила бы их ночью, и все. Были у меня такие фирменные блюда, надежно испытанные годами практики: протертый картофельный суп, луковый суп – самый простой суп в мире, с гренками и сыром, причем заранее готовятся и тертый сыр, и гренки… Тушеные куры, целый громадный казан, подогревать оттуда по частям, в конце полить сметаной, добавить укропчику – и блюдо готово. Скажем, с рисом. Говядина в идентичной форме…
Так вот, фигушки. Тетка Ольга с мощностью гидравлического пресса требовала запеченной курятины, свиных отбивных, жареной печенки, зраз с кашей, борща с ушками и черт ее знает чего еще. И к тому же самых разных салатов. Я быстренько подсчитала, что одна только резка сельдерея с ботвой, редиски, огурчиков, сладкого перца, помидоров, все это, разумеется, обданное кипятком и очищенное от кожицы, шампиньонов, яиц вкрутую сваренных, укропа, свекольной ботвы, лука, а также разнообразного зеленого салата заняла бы у меня часа два в день. Что же говорить обо всем прочем?
Остальные члены семейства оказывали ей тихую, а то и более громкую поддержку. Холера, они что – в ресторан приехали, что ли?..
И если бы они по крайней мере дали мне эти самые два часа в день!..
Я отловила Рысека. Он уже закончил дрессировку своего дорожного катка, и теперь кто-то другой пользовался им под Познанью, а Рысек вернулся к своим кранам.
|< Пред. 304 305 306 307 308 След. >|