Псахим   ::   Талмуд

СКАЗАЛ РАБИ ЦАДОК: ОДНАЖДЫ РАБАН ГАМЛИЭЛЬ СКАЗАЛ ТАВИ, СВОЕМУ

РАБУ: ПОЙДИ И ЗАЖАРЬ НАМ ПЕСАХ НА железном ЛИСТЕ. ДОТРОНУЛСЯ песах ДО ГЛИНЫ

ПЕЧИ - НЕОБХОДИМО СОСКРЕСТИ ВЕРХНИЙ СЛОЙ мяса С ЭТОГО МЕСТА. БРЫЗНУЛ ИЗ НЕГО

СОК НА ГЛИНУ ПЕЧИ И ОПЯТЬ ПОПАЛ НА НЕГО - НЕОБХОДИМО СНЯТЬ мясо С ЭТОГО МЕСТА.

БРЫЗНУЛ СОК ИЗ НЕГО НА МУКУ - НЕОБХОДИМО СОБРАТЬ ГОРСТЬ муки С ЭТОГО МЕСТА.

Объяснение мишны второй



НЕ ЖАРЯТ ПЕСАХ НИ НА железном ВЕРТЕЛЕ по

причине, о которой было сказано в объяснении предыдущей мишны. А именно,

поскольку металл является очень хорошим проводником тепла ("нагрелась лишь

часть его - нагрелся он весь"), то та его часть, которая находится внутри

мяса, раскаляется точно так же, как его внешняя часть. Получается, что песах

изжарился не на огне, а от жара раскаленного металла. НИ НА специальном

железном ЛИСТЕ - по той же самой причине: чтобы песах не оказался

изжаренным от жара раскаленного металла.

Есть еще такой вариант этого текста: НИ

ПРИ ПОМОЩИ железного ВЕРТЕЛА И НИ ПРИ ПОМОЩИ специального железного листа.

Гемара разъясняет, что, как известно из

устной традиции, для полного понимания этой галахи необходимо добавить

еще несколько слов: А ЕСЛИ ЛИСТ ВЕСЬ В ДЫРОЧКАХ, ОН ПРИГОДЕН. То есть: этот

железный лист словно решето, и сквозь отверстия огонь достигает мяса, которое, однако,

не лежит на металле, а висит над огнем,- он годится для жарения песаха.