JК
Магические слова :: Бессер – Зигмунд Кора
Страница: 109 из 181Да, можно даже доказать, что в определенных кругах это практиковалось уже в доисторические времена… В греческой мифологии мы находим четкие указания на то, что прием пищи постепенно превращался в экзистенциональную потребность человека, невзирая на риск зависимости, которая может возникнуть вследствие регулярного питания", – так начинает сатирик Эфраим Кишон свой "Исторический обзор" в книге "Еда – мое любимое блюдо".
В новой книге Кишона отдается должное полностью забытому в наше время критерию истинно здорового питания: еда должна приносить удовольствие – независимо от того, насколько она полезна. Парадокс "стресс из-за здорового образа жизни" имеет отношение и к теме "Питание" в смысле редкостного феномена неприятия пищи. Я знаю многих лечившихся диетами людей, для которых слова ананас, обезжиренный творог, салат на долгое время превратились в стрессовые. Во время теста 0-кольца их пальцы неизменно размыкались, потому что все слова напоминают о том факте, что эти продукты питания употребляются в такой безрадостной вынужденной ситуации, как лечебная диета. "Раньше я любила ананасы, – говорит Карий. – А теперь видеть их не могу".
В этой книге было бы неуместным подробно останавливаться на рациональных приемах питания. Могу лишь заверить в том, что какими бы экзотическими и фантастическими ни выглядели диетические ингредиенты, рано или поздно они приведут вас к "стрессу во время еды". Равным образом это справедливо и относительно рекомендаций не употреблять чего-либо в пищу или лозунгов типа "Не жить, чтобы есть, а есть, чтобы жить".
В новой книге Кишона отдается должное полностью забытому в наше время критерию истинно здорового питания: еда должна приносить удовольствие – независимо от того, насколько она полезна. Парадокс "стресс из-за здорового образа жизни" имеет отношение и к теме "Питание" в смысле редкостного феномена неприятия пищи. Я знаю многих лечившихся диетами людей, для которых слова ананас, обезжиренный творог, салат на долгое время превратились в стрессовые. Во время теста 0-кольца их пальцы неизменно размыкались, потому что все слова напоминают о том факте, что эти продукты питания употребляются в такой безрадостной вынужденной ситуации, как лечебная диета. "Раньше я любила ананасы, – говорит Карий. – А теперь видеть их не могу".
В этой книге было бы неуместным подробно останавливаться на рациональных приемах питания. Могу лишь заверить в том, что какими бы экзотическими и фантастическими ни выглядели диетические ингредиенты, рано или поздно они приведут вас к "стрессу во время еды". Равным образом это справедливо и относительно рекомендаций не употреблять чего-либо в пищу или лозунгов типа "Не жить, чтобы есть, а есть, чтобы жить".