Большая книга рыболова-любителя (с цветной вкладкой)   ::   Горяйнов А. Г.

Разновидность судака, но отсутствуют своеобразные клыки на челюстях. Окраска зеленовато-серая с короткими темными полосками. Длина тела не более 50 см, масса до 1,4 кг. Редко встречаются экземпляры массой до 3 кг.

Нерестится в мае.

Обитает в бассейнах крупных рек, впадающих в Черное и Каспийское моря. Держится на глубине, предпочитая песчаное дно.

Питается мелкой рыбой, различными ракообразными. Ловят в течение всего года, за исключением нереста, на спиннинг, дорожку, жерлицы, кружки, поплавочные и донные живцовые удочки; зимой – на балансир, отвесным блеснением, на жерлицы; иногда попадается на мормышку. Сразу после нереста может ловиться и на червя, но клев этот непродолжительный – всего несколько дней.

Буффало (имеет две разновидности). Тело высокое, крупночешуйчатое. Рот большой, верхний. Спинной плавник очень большой. В длину достигает 80 см. Отдельные экземпляры вырастают до 1,2 м.

Обитает в реках и озерах США. В России искусственно разводят в рыбохозяйствах, водится в некоторых реках и озерах южного региона.

Буффало малоротый имеет нижний большой рот. В длину достигает 90 см. Акклиматизирован в южных районах России.

Буффало черный . Рот нижний маленький. Имеет несколько меньшую длину, чем малоротый – до 70 см. Обитает в южных водоемах России за счет искусственного разведения.